L’excellence vinicole est au cœur de l’expérience gastronomique que nous proposons à Hôtel du Palais Dijon. Nous sommes fiers d’offrir une carte des vins riche et variée, composée des plus fins crus nationaux et internationaux dont les spécialités bourguignonnes qui ont assis la réputation mondiale de ce terroir enchanteur. Notre équipe qualifiée sera ravie de relever le défi d’accompagner votre repas avec un choix parfaitement adapté, quelle que soit sa composition; blancs ou rouges venus…de Bourgogne…ou bien encore rosés aux notes internationales!
Nous fournissons une variété de vins exceptionnels issus des producteurs les plus réputés de Bourgogne. Les côtes du Nord et du Beaune sont connues pour leur goût riche, complexe et raffiné – y compris un large éventail de pinots noirs rouges, chardonnays blancs ou même champagnes mousseux! En outre, nos clients peuvent choisir parmi une gamme complète d’options durables avec notre collection biologique durable ou naturelle unique en son genre.
Nous sommes heureux de vous inviter à découvrir l’incroyable univers des vins avec une expérience unique ! Notre hôtel propose un atelier animé par notre expert sommelier, qui se fera un plaisir de partager son savoir et sa passion autour du monde complexe des domaines viticoles. Explorez les différents terroirs bourguignons grâce aux exercices d’identification olfactive, visuelle et gustative. Si votre objectif est tomber amoureux des crus locaux pour complèter votres cave personnelle , alors laissez-vous guider par le conseil avisés du maître caviste – envoyez également nos bouteilles à domicile si besoin!
Vous rêvez de découvrir les meilleurs vins locaux de Bourgogne? L’Hôtel du Palais Dijon est là pour répondre à ce souhait! Offrant une sélection incomparable et un accompagnement d’un expert en œnologie, cet hôtel constitue le refuge parfait afin que chacun puisse savourer la magie des crus bourguignons. Une expérience authentique qui saura ravir tout connaisseur ou amateur passionnés.